店主プロフィール
大重龍三
鹿児島県生まれ。
神戸、東京で旅行代理店に勤務していた頃、インドのスパイスに魅せられインドカレーの道へ。
1986年8月、鹿児島市にてインド料理サラをオープン。
1995年5月、移店を機に“インド料理をカジュアルに”をコンセプトにカレーテリア沙羅へ。
近年は、地元の食材にこだわったカレー作りに日々取り組んでいる。
2011年9月、天文館から郡山へ移転。実家の小屋（明治12年建築）を改装。
薩摩藩古民家カレーテリア沙羅をオープン。
鹿児島県生まれ。
神戸、東京で旅行代理店に勤務していた頃、インドのスパイスに魅せられインドカレーの道へ。
1986年8月、鹿児島市にてインド料理サラをオープン。
1995年5月、移店を機に“インド料理をカジュアルに”をコンセプトにカレーテリア沙羅へ。
近年は、地元の食材にこだわったカレー作りに日々取り組んでいる。
2011年9月、天文館から郡山へ移転。実家の小屋（明治12年建築）を改装。
薩摩藩古民家カレーテリア沙羅をオープン。